Somos cuidadores de viñas
Nos apasiona pisar el viñedo, escucharlo e intentar entenderlo.
Aprender, desaprender y reaprender continuamente para replantearnos el modo en el que manejamos nuestros viñedos. La Viticultura Low Cost no es nuestro camino.


Filosofía de Julián Palacios
“Miramoshacia atrás continuamente para entender cómo debemos cuidar y respetar a las cepas.”
– Julián Palacios
