Nuestras colaboraciones
Tenemos muchas inquietudes. Nos encanta colaborar, participar activamente en nuestro sector y aportar nuestro granito de arena en todo lo que sea posible. Aquí os presentamos algunos ejemplos.
La Filoxera
El podcast «La filoxera» con Julián Palacios, Irene Guede y Gonzaga Santesteban, aportan su conocimiento en viñas, periodismo y viticultura académica.incluye secciones como historia vitícola, términos técnicos, novedades científicas y debates sobre prácticas vinícolas.
La Podas Olvidadas
Las Podas Olvidadas es un documental que narra la historia de viticultores apasionados y resistentes. Este proyecto fue producido por Gonzaga Santesteban y Julián Palacios, y dirigido por Irene Guede. El documental ha sido reconocido internacionalmente, obteniendo el Premio OENOVIDEO 2018 otorgado por la Revista Francesa de Enólogos en París.
La Guía de buenas prácticas de poda de la vid
La Guía de buenas prácticas de poda de la vid es un recurso gráfico e interactivo que, a través de vídeos sencillos, enseña cómo realizar la poda del viñedo sin comprometer la longevidad de las plantas. Se centra en los sistemas de conducción más habituales: vaso, Cordón Royat y Guyot, aunque los principios fundamentales son aplicables a otros sistemas.
Participación en la traducción del libro de Futuro Viñador
La versión en español del libro «Bonnes pratiques de taille et techniques curatives contre les maladies du bois» de François Da fue adaptada y ampliada para el viñedo español por Julián Palacios, Bárbara Sebastián y Roc Gramona. Esta edición incluye una reflexión sobre los sistemas tradicionales de la viticultura española, titulada «Nuestros viñedos tradicionales. Ejemplos vivos de buenas prácticas de poda».
Manifiesto contra la autorización de las variedades híbridas resistentes
Este manifiesto cuestiona la introducción de variedades híbridas en viticultura, advirtiendo sobre sus posibles efectos en la biodiversidad, la tradición y la identidad del viñedo. Busca generar un debate informado
El escarabajo Verde. Vino S.O.S
En el programa Vino S.O.S., emitido en El Escarabajo Verde de RTVE, Julián Palacios participó aportando su experiencia en el cuidado del viñedo y la gestión sostenible de la vid. A través de un enfoque basado en la viticultura regenerativa y el respeto por los ciclos naturales, se debatieron estrategias para mitigar los efectos del cambio climático en el viñedo.
Artículo para la revista «Terruños» sobre viñedos viejos
Vit Feet
El proyecto VIT-FEET busca mejorar la adaptación y sostenibilidad del viñedo mediante el desarrollo de nuevas estrategias para la selección y uso de portainjertos. A través de la investigación y la innovación, se estudia cómo las raíces influyen en la fisiología de la vid, su resistencia a factores adversos y su impacto en la calidad del vino.
Vit Foot
El proyecto VIT-FOOT investiga la relación entre los portainjertos y el desarrollo de la vid, explorando soluciones para mejorar su resiliencia y productividad. A través de un enfoque científico y práctico, se busca optimizar la adaptación del viñedo a distintos suelos y condiciones climáticas, garantizando un futuro más sostenible para la viticultura.
Participación en el podcast Mi gente tiene DON de la DO Navarra
La Denominación de Origen Navarra presenta el podcast «Mi gente tiene DON», un espacio donde se da voz a quienes hacen posible la identidad vitivinícola de la región. En uno de sus episodios, Julián Palacios comparte su experiencia y conocimiento sobre el viñedo navarro, abordando la importancia del trabajo en el campo, la sostenibilidad y el valor de la tradición en la viticultura.
Participación en Basajaun
El documental Basajaun explora la relación entre el ser humano y la naturaleza a través del mundo rural y sus oficios tradicionales. En esta obra, Julián Palacios y su equipo aportan su visión sobre la viticultura sostenible y el cuidado del viñedo, destacando la importancia de mantener prácticas respetuosas con el entorno y la biodiversidad.
Teknopolis
El programa Teknopolis de EITB emitió un reportaje titulado «Cómo mejorar la vida de los viñedos», donde se aborda la influencia de la filoxera, un parásito que llegó a Europa en el siglo XIX y transformó la historia de los viñedos.