VIÑADIVERSIDAD 2019

VIÑADIVERSIDAD 2019

2019 « « Viñadiversidad » joue avec les mots pour souligner l’importance de préserver et d’améliorer la biodiversité de nos vignobles — avec tous les bénéfices économiques, environnementaux et sociaux que cela implique. »   Le 12 avril dernier, nous avons célébré la...
CONCEPTION DE VIGNES LONGÉVIVES : 2018

CONCEPTION DE VIGNES LONGÉVIVES : 2018

2018 « Pour qu’un vignoble ait 80 ans en 2100, il faut le planter en 2020. Mais si nous ne changeons rien à ce que nous avons fait en viticulture ces dernières décennies, cela ne se produira pas.  » PRESENTACIÓN 9:00 – 9:20  Viñedos longevos y...
VITICULTURE DE MESURE : 2017

VITICULTURE DE MESURE : 2017

2017 Avec la viticulture de mesure, nous avons voulu souligner l’importance de marcher dans le vignoble pour l’observer et recueillir des données simples, mais essentielles, qui nous aident à comprendre ce qui se passe chaque millésime — et à le comparer aux...